하나, 스페셜티 커피 문화의 정보를 교류합니다.
둘, 회원 및 업체 간의 상호협력을 통해 시장의 안정적 성장을 도모합니다.
셋, 해외 교류를 통해 대한민국 스페셜티 커피의 위상을 정립합니다.
넷, 지속성장 가능한 커피문화 형성을 지원하고 교육합니다.
다섯, 스페셜티 커피 문화를 위한 다양한 사업을 펼쳐갑니다.

세미나 및 워크샵

  • 스페셜티 커피 시장에서의 생존법

    일본 스페셜티 커피 시장의 어른 히데타카 하야시 선생이 한국의 스페셜티 커피 시장을 말한다. 미국 커피 시장의 성공 사례를 중심으로 생존 전략에 대해 말한다.

    일시 2014. 5. 27(화)~28(수) 오후 2시

    참가비 100,000

  • 무엇이 스페셜티 커피를 만드는가?

    스페셜티 커피의 디테일은 어떻게 결정될까. 온두라스 스페셜티 커피의 대표주자인 ‘엘 푸엔테 El Puente’ 농장주와 테라로사 이윤선 그린빈 바이어에게 듣는다.

    일시 2013. 9. 16(월) 오후 3시

    참가비 종료

  • CORE LAB 김진규, 국제 바리스타 대회와 센서리 트렌드

    2013 월드 바리스타 챔피언십에서 8위라는 좋은 성적을 거둔 김진규 바리스타. 국제 대회를 분석하고 준비해온 그에게 주목해야할 센서리 트렌드에 대해 듣는다.

    일시 2013. 7. 11(목) 오후 2시

    참가비 종료

대회 및 행사